Cuvée Lambert is het paradepaardje van de familie Goffin. Het is een frisse sprankelende witte wijn. Deze “Blanc de Noirs” is gemaakt van 50% Pinot Noir en 50% Pinot Meunier.
Deze blauwe druiven geven de wijn zijn fruitigheid. De wijn onderging een minimale rijping van 24 maanden “sur lattes”.
Van het telen van de druiven tot het degorgeren van de wijn gebeurt door de wijnmakers zelf. De naam verwijst naar de pater familias “Lambert Goffin”.
Cuvée Guillaume 2022 is een droge wijn, gemaakt van 100 procent Chardonnay druiven. De druiven worden geteeld op het oudste perceel dat we bewerken.
De naam Guillaume is een verwijzing naar “Willy” de oudere broer van Antoine. Dankzij de overvloedige zonneschijn is hij iets lager in zuren dan zijn voorganger uit 2021, dit is een smaakvolle wijn uit eigen streek!
Cuvée Antoine is een halfdroge wijn gemaakt van 100 procent Chardonnay druiven. De druiven worden geteeld op het perceel waar Antoine Goffin zijn hele leven de boerenstiel uitoefende.
Eerst met paard en kar, later met de kleine rode tractor die vandaag nog gebruikt wordt op het bedrijf. De mooie balans tussen zuren en restsuikers zorgt voor een aangename volle smaak.
Geniet ervan als aperitief of bij de maaltijd. De familie Goffin doet haar best om met respect voor mens en milieu lekkere wijnen te produceren.
Deze smaakvolle rosé, gemaakt van 50% Pinot Noir en 50% Pinot Meunier, is perfect als aperitief maar kan dankzij de subtiele zuren ook bij een maaltijd van vis of gevogelte geserveerd worden.
De naam verwijst naar Maria, echtgenote van Lambert Goffin. Samen met haar man baatte ze een traditioneel landbouwbedrijf uit op de plaats waar zich nu de wijngaarden van “Vin de Goffin” bevinden.
Een sprankelende appelwijn uit Alt-Hoeselt. Gemaakt van eigen appels.
Wat begon als een experiment van de wijnmakers om de kneepjes van het schuimwijnvak te leren, draaide al snel uit tot een geliefde wijn bij vele klanten.
Deze schuimwijn is lekker als aperitief en ideaal om een fijne gelegenheid te vieren. Door de beperkte oplage kan je genieten van een uniek streekproduct.
